Blog onde compartilho minhas experiências sobre vinhos, viagens e gastronomia. Avaliação de vinhos. Penso que é importante, além de ser um arquivo pessoal, que o blog informe de forma correta os aspectos a que se propõe, como viagens e degustações de vinhos. Procuro ser sempre o mais preciso possível, pois já me servi de informações de outros blogs para viajar, conhecer pessoas e lugares. Não há a pretensão de esgotar os assuntos. Aproveite! E sejas sempre bem-vindo. Instagram: vinhosqueprovo
sábado, 30 de novembro de 2019
Errázuriz Aconcagua Costa Chardonnay 2018
Vinho de cor amarelo-limão de média intensidade, lacrimoso, aromas de frutas cítricas, limão siciliano, abacaxi, maracujá, flores brancas. Em boca é seco, de corpo médio, untuoso sem ser enjoativo, por causa da muito boa acidez, e passagem por madeira sem exageros. Enaltece a fruta fresca, o sabor primário da chardonnay. Com muito boa tipicidade. Excelente.
Um vinho de clima frio, como o próprio nome sugere (Terroir de clima frio por causa da influência marítima e proximidade de 12 Km da Costa do Oceano Pacífico).
Álcool a 13%.
Adquirido na Vinícola ao custo de $ 9.312, pesos em 25/07/2019. Prova desta garrafa realizada em 03/11/2019.
Saúde!
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