Reserva Momentos Assemblage 2010

A missão para a CBE deste mês era: Vinho branco de corte de qualquer faixa de preço, sugestão do confrade Deco Rossi.

Fui em busca de algo diferente e resolvi arriscar com os vinhos do Armazém Conceição, um empório e importadora que eu não conhecia. 

Por sugestão da casa, saí com 3 opções de vinhos brancos, um de corte, o qual posto aqui. (O que me entusiasmou foi o corte de Chardonnay com Sauvignon Blanc, que, mesmo em pequenas proporções, faz imaginar se isto é possível em um grande vinho).

Produzido pela Viña La Junta no Vale de Curicó, Chile, fundada no ano de 2009. Um corte de 65% Viognier, 26% Sauvignon Blanc e 9% de Chardonnay.

Parte dos varietais passa por madeira, mas no site da Vinícola não especificam isto. 

De cor amarelo-palha brilhante, com lágrimas grossas e lentas. Aroma inicialmente a cítricos, notas tropicais e pêssego em calda. No palato é amplo, quente, harmônico. Álcool a 13,5%.

Não encontrei de outra safra e com certeza ofereceria mais se fosse mais jovem, mas cumpre o papel de entrada, ou para escoltar um prato de peixe.

Nota= 85 pontos

Custo= 39,90 reais.

Um abraço a todos e bons vinhos pela frente!

Confraria 26.02.2014

Reunião mensal da confraria na casa do Helton onde foram degustados vinhos brancos e a pedidos, um tinto (porque nem todos apreciam os brancos).

Uma especialidade aqui de Florianópolis é o risoto de camarão, e como temos o produto de alta qualidade, nem precisa dizer que por mãos habilidosas o papo é em um nível superior. Méritos desta vez para o Ivanir, que não poupou esforços na cozinha.

Os vinhos brancos foram:

Brumont Gros Manseng - Sauvignon VdP 2012

Vinho francês da Região de Madiran, do produtor Alain Brumont.

Um blend com 50% de Gros manseng e 50% de Sauvignon blanc.

Aromas cítricos intensos, limão e maçã verde, confirma no palato,

com uma acidez marcante, seco, um vinho diferente e com vocação

gastronômica. Belo vinho, harmonizou muito bem com o prato,

vou repetir, com certeza. Álcool a 12%

Importado para o Brasil pela Decanter

Preço: 61,80 reais

Dádivas Chardonnay 2012

Produzido pela Vinícola Lídio Carraro em Encruzilhada do Sul - RS

Um Chardonnay típico, com aromas de mel e abacaxi, com boa untuosidade

no palato e boa persistência.

Eu gostei, mas confesso que fui seduzido pelo inusitado do vinho acima.

Outro que harmonizou muito bem com o prato. Mais uma vez parabéns ao cozinheiro
e a quem escolheu os vinhos. 

E o vinho tinto:

Dádivas Pinot Noir 2012

Outro da Vinícola Lídio Carraro, com vinhedos próprios em  Encruzilhada do Sul.

Um vinho que impressiona após o decanter, com aromas de frutos do bosque, cereja e especiarias.

Macio, elegante, saboroso e frutado.

Um belo vinho, que espero postar em breve com mais detalhes.

Preço: por volta de 50,00 reais

Na próxima reunião ficou de eu falar algo sobre os próximos vinhos. Responsa!!

Saúde e um abraço fraterno a todos!!!

Grand Cru Florianópolis 21/02/2014

Quando alguns queridos amigos vieram nos visitar programamos um jantar na Grand Cru, uma conhecida importadora de vinhos perto de onde moramos. Que especial!
 O jantar estava excelente, a companhia melhor ainda, e os vinhos.... bem, os vinhos foram uma experiência interessante, por assim dizer.
Na sequência do serviço:

Vinho 1: Ornellaia Le Volte Bolgueri
Toscana IGT
50% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet sauvignon
10 meses em barricas de 2 a 4 anos de uso.
Esperava mais desse vinho, já que sou fã declarado dos italianos. Me pareceu mais como um varietal sangiovese, mais simples, embora minha esposa tenha apreciado este. Achei um vinho vertical nos aromas, com boa acidez, , fácil de beber, mas nada muito empolgante.
Preço: 167,00 reais

Vinho 2: Matetic Corralillo Syrah
Vale de San Antonio- Chile.
12 meses maturando em barricas de carvalho francês. Aromas intensos de frutos vermelhos, violeta e especiarias. Taninos potentes com muito corpo, quente. Um vinho intenso, mas elegante. Não pareceu-nos ser um chileno, por não ser típico, essa foi a idéia de todos. Muito bom. Recomendável, claro. Decantar melhora o vinho.
Preço: 106,00 reais

Vinho 3: Zorzal Field Blend 2010
Valle do Uco - Argentina
70% Cabernet sauvignon e 30% Malbec mescladas no mesmo vinhedo e vinificadas em conjunto. 22 meses em barricas de carvalho francês.
Álcool a 14,5%
 Um vinho para ser decantado, porque de início o carvalho sobressai, mas evolui muito bem na taça. Muita fruta madura, folhas verdes, mentol e tabaco, especiarias. Muito elegante. Um vinho de terroir, é o que é. Recomendadíssimo. O vinho da noite em minha opinião.
Outro que se beneficia muito com o decanter.
Preço: 155,00 reais

Vinho 4: Zorzal Gran Terroir Malbec 2011
Valle do Uco- Argentina
13 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro uso.
Álcool a 13,8%.
Por ser um Malbec diferente, sem aquele ataque e maciez característicos, mas com uma elegância e acidez marcantes, eu gostei muito. Não espere muito nos aromas, mas em boca é que cativa. Gastronômico.
Preço: 93,00 reais



Em resumo: Grandes Vinhos, Grande Companhia, Jantar Memorável (Mais Um!!).
Um Brinde!