A Aglianico é uma variedade de origem grega que foi transplantada para a Itália.
Dá origem aos melhores tintos de guarda do Sul da península italiana. As vinhas amadurecem tão tarde que praticamente não poderiam ser cultivadas mais ao norte.
Seus vinhos são caracteristicamente de cor rubi intenso, pleno de aromas de alcatrão e especiarias, concentrados, com alta tanicidade e nervo pronunciado, sabores fortes e intensos. Melhora com o passar dos anos.
Nas montanhas da DOCG Taurasi a Aglianico encontra sua expressão mais sofiticada. Está sendo domesticada e eventualmente suavizada pela aplicação de técnicas vinícolas modernas.
O Cantine Crogliano Villa Ester, da DOCG de Taurasi é um tinto produzido com 100% Aglianico, envelhecido por 24 meses em barricas de carvalho e por mais 5 meses na garrafa antes de ser comercializado.
Na taça um vinho de cor vermelho-púrpura, intenso, lágrimas lentas e grossas.
Aroma intenso a frutos do bosque, caramelo, chocolate amargo e baunilha.
Em boca é macio, equilibrado, elegante e potente na medida. Final longo e prazeroso.
Álcool a 13,5%
Preço: 9 Euros. Adquirido e provado em Nápoles, com os amigos.
Incrível um vinho desta qualidade neste preço. (na Itália, não é? Porque no Brasil, infelizmente estamos a beber mais impostos do que vinho).
Um brinde aos vinhos, e aos amigos.
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