domingo, 4 de agosto de 2013

Santa Helena Cabernet Sauvignon Siglo de Oro 2012



Inicio este blog comentando sobre um vinho que é emblemático para mim, pois foi com este (e com o Anticuário Antigas Reservas do Castelo Chateau Lacave) que o universo dos vinhos finos apresentou-se para mim há alguns anos. Lembro que, ao provar um Santa Helena 2001 pensei: Ah! Então é isso!
A avaliação de hoje é sobre um Cabernet Sauvignon Siglo de Oro 2012, produzido pela Vinícola Santa Helena, do Chile.
É uma versão simples, feita de 100% de uvas Cabernet Sauvignon provenientes do Vale Central . Segundo o site da vinícola, um terço da mistura passa por barricas de carvalho francês e americano de segundo uso. Álcool a 14%. 
Visualmente é um vinho límpido de cor rubi, no olfato percebe-se algo de pimentão verde e um aroma adocicado de frutas vermelhas maduras e no palato é um vinho fácil, agradável de beber, repetindo os aromas. Não espere complexidade aqui, mas vale a compra pelo custo-benefício.
Me custou 28 reais.
Nota= 87 pontos

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